طرز تهیه پیراشکی یا نان سیب زمینی+فیلم
تاریخ انتشار: ۲۷ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۰۰۳۵۵۲
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما،پیراشکی یا نان سیب زمینی یکی از انواع غذا‌های ساده بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می‌شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید.
پیراشکی یانان سیب زمینی یکی از غذا‌های خوشمزه و مجلسی است که می‌توانید به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده کنید
مواد لازم پیراشکی یا نان سیب زمینی
آموزش پیراشکی یا نان سیب زمینی توسط خانم شبنم مدیر دهقان (مربی آشپزی)
موادلازم خمیر
آرد ۴۵۰ گرم (۳ پیمانه)
مخمر خشک فوری ۶ گرم (۲ ق چ)
شکر ۱۰ گرم (۲ ق چ)
آب ۱۵۰ میلی لیتر (سه پنجم پیمانه)
نمک ۱۰ گرم (۲ ق چ)
شیر ۱۵۰ میلی لیتر (سه پنجم پیمانه)
روغن مایع ۴۵ میلی لیتر (۳ ق س)
موادلازم میانی:
سیب زمینی ۷۰۰ گرم (۴ عدد)
هویج ۱۰۰ گرم (یک عدد متوسط)
نمک ۱ ق چ
پیازچه ۵ ساقه
کره ۱۵ گرم (۱ ق س)
فلفل سیاه کمی
مرحله اول
برای تهیه پیراشکی سیب زمینی ساده ابتدا سیب زمینی‌ها را به همراه ۲ پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می‌ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می‌دهیم تا سیب زمینی‌ها آبپز شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله دوم
حالا سیب زمینی‌ها را به صورت داغ له می‌کنیم و کره را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می‌کنیم و به خوبی ترکیب می‌کنیم تا کره و ادویه‌ها به خورد سیب زمینی بروند. در ادامه جعفری خرد شده را به کاسه اضافه می‌کنیم.
مرحله سوم
در این مرحله آرد را دو مرتبه الک می‌کنیم، سپس کم کم به مواد اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم تا خمیری نرم و یکدست به دست بیاید. ممکت است نیاز نباشد کل آرد را اضافه کنیم، پس حتما آرد را کم کم اضافه می‌کنیم.
مرحله چهارم
حالا روی خمیر را با سلفون می‌پوشانیم و به مدت ۳۰ دقیقه در دماس محیط استراحت می‌دهیم تا چسبندگی خمیر کمتر شود. پس از گذشت این زمان خمیر را بین دو نایلون آرد پاشی شده قرار می‌دهیم و با وردنه به صورت یکدست پهن می‌کنیم.
مرحله پنجم
حالا با کاتر گرد خمیر را قالب می‌زنیم و درون هر خمیر به دلخواه موادی سیب زمینی و هویج و تره را قرار می‌دهیم و لبه‌های خمیر را روی هم بر می‌گردانیم و با چنگال کمی فشار می‌دهیم تا لبه‌های خمیر به هم بچسبند.
بیشتر بخوانید:آموزش مراحل پخت کاپ کیک کاراملی +فیلم
مرحله ششم
در این مرحله یک تابه گود روی حرارت قرار می‌دهیم و مقداری روغن اضافه می‌کنیم، سپس پیراشکی‌ها را درون روغن داغ می‌اندازیم تا سرخ شوند. در ادامه پیراشکی‌ها را روی دستمال حوله‌ای قرار می‌دهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
آموزش پیراشکی سیب زمینی
منبع: چی شی نی
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: تغذیه آشپزی اضافه می کنیم سیب زمینی ها قرار می دهیم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۰۰۳۵۵۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سیرسکی: اوضاع اوکراین وخیم است
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از رویترز، فرمانده نیروهای زمینی ارتش اوکراین گفت اوکراین به دلیل کمبود مهمات با وضعیت دشواری در میدان نبرد روبروست.
«الکساندر سیرسکی» فرمانده نیروهای زمینی ارتش اوکراین روز شنبه اعلام کرد که وضعیت نیروهای اوکراینی در میدان نبرد رو به وخامت است.
فرمانده نیروهای زمینی ارتش اوکراین تاکید کرد که اعضای ائتلاف ناتو را از وضعیت دشوار عملیاتی و راهبردی اوکراین در میدان نبرد مطلع کرده است.
سیرسکی افزود که ارتش اوکراین اکنون به راکت، مهمات و تجهیزات نظامی غرب برای نبرد با روسیه نیاز دارد.
فرمانده نیروهای زمینی ارتش اوکراین روز شنبه در اظهاراتی تصدیق کرد که نظامیان ارتش اوکراین باوضعیت دشواری در خط مقدم نبرد مواجه هستند.
فرمانده نیروهای زمینی ارتش اوکراین در پیامی در شبکه تلگرامی خود نوشت: وضعیت در منطقه ای که نیروهای اوکراینی در آنجا مشغول عملیات هستند، همچنان دشوار است.
سیرسکی تاکید کرد که نیروهای نظامی روسیه در این مناطق از ظرفیت نیروی هوایی خود و همچنین برتری موشکی و مهمات توپخانه ای خود بهره می برند.
کد خبر 6090287
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد